Voantsy Perifery Wildpfeffer in einer Mühle - 50g

In Madagaskar von der Spitze riesiger Bäume geerntet, eine süße, aber scharfe Paprika mit einem starken holzigen Geschmack.Wiederaufladbare Mühle. Mühlenkörper aus Glas. Wenig bekannt, Voantsy Perifery Pfeffer ist ein wilder Pfeffer, der auf hohen Lianen (bis zu 20 Meter über dem Boden) in den feuchten tropischen Waldgebieten der Insel Madagaskar wächst. Es ist daher schwierig und gefährlich, es von den Dorfbewohnern von Hand zu pflücken. Wir können unterschiedliche Reifegrade der Beeren während der Ernte feststellen, was die Nuancen in der Farbe der Körner erklärt. Sein Geschmack ist kraftvoll, ohne scharf zu sein, und sein holziger Duft mit einem leichten Duft von Früchten, Zitrusfrüchten und Blumen. Sein frischer Geschmack mit einer großen Länge im Mund passt sehr gut zu Fleisch (insbesondere Schwein und Lamm) und Kokosmilchsaucen. Anwendung: Heben Sie den Ring vom Mahlkopf ab, um zu mahlen.