Kakaoaufguss aus gerösteten Kakaofrüchten
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Dieser subtile Cocktail ist eine echte Einladung zum Reisen und vereint die tiefen Noten von gerösteten Kakaofrüchten und Zimt, die saftige Fruchtigkeit von Ananas und die Frische von grünem Kardamom. Ohne Kalorien, Thein oder Koffein entfaltet dieser Aufguss seinen exotischen und würzigen Charakter in einer heißen oder eisgekühlten Variante. Für eine Tasse: Heiß: 1 Teelöffel etwa 10 Minuten lang in 90 °C heißem Wasser aufgießen und dann filtrieren. Kalt: 1 Teelöffel in zimmerwarmem Wasser aufgießen. Über Nacht im Kühlschrank aufbewahren und dann filtern.