CALLEBAUT - MILCHSCHOKOLADE - FEINSTE BELGISCHE SCHOKOLADE N°845 - 32,7% KAKAO - 10 KG - PISTOLEN

FEINSTE BELGISCHE SCHOKOLADE N°845 leicht in Kakao - milchig - Karamellnoten Wählen Sie einen ausgeprägten Milchgeschmack mit angenehmer Süße. Von der angenehm warmen Farbe bis zum milchigen Geschmacksprofil: Die Rezeptur Nr. 845 ist eine zartschmelzende Schokolade wie Seide, leicht im Kakao und mit einem hohen Milchanteil. Seine süßen Noten verleihen seinem Geschmack einen köstlichen Charme. Für dieses Rezept haben unsere Maîtres Chocolatiers ein spezielles Milchpulver ausgewählt, das diese cremigen Noten nach dem Conchieren definiert. 845 ist eine komplette Schokolade für geformte oder überzogene Süßwaren, eine Basis für Schokoladenganaches, zum Aromatisieren. Herkunft der Bohnen Um einen runden und perfekt ausgewogenen Geschmack zu erhalten, mischen wir Kakaobohnen aus drei verschiedenen Ursprüngen: Elfenbeinküste, Ghana und Ecuador.