Dip-Zubereitung, Sweet Chili bio
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Die feine Pilznote sorgt für einen vollmundigen, ausgewogenen Geschmack. Duxelles ist eine würzige Farce aus sehr fein gehackten Pilzen. Der Saft der Pilze wird mithilfe eines Tuches ausgepresst. Auf diese Weise erhält man einen hochkonzentrierten Pilz-Geschmack. Der Dip eignet sich auch hervorragend als Garnierung oder zum Überkrusten von Fleisch, Fisch oder Geflügel.