Gewürze, Chilischoten (Ceyenne) geschnitten

Neben Pfeffer führt Chili die Hitliste der Scharfmacher an, sein Einsatzgebiet geht quer durch die Küche. Sein brennend-scharfer Geschmack bleibt noch geraume Zeit nach dem Verzehr im Mund erhalten. Für alle, die´s richtig "heiß" mögen. Chili schmeckt sogar in Schokolade oder als "Katerkiller" nach einem Glas zuviel! Chili wird auch gern in Chilli con Carne und in asiatischen Gerichten verwendet.