BIO WEISSER BIERESSIG 25 CL

Larmes des Dunes Essig stammt aus unserem komplexesten Bier. Mit einem Fourquet d'or ausgezeichnet und von vielen Köchen gefeiert, war es nur natürlich, dass ich ihm als Essig eine neue Dimension geben wollte. Ein fruchtiger, würziger und süßer Essig. Unerreichte aromatische Komplexität. Die Nase ist pfeffrig, Orangenmarmelade, komplex und fesselnd. Zusammensetzung: Weißbier Larmes des dunes bio aus unserer Produktion. Das Bier reift 6 Monate in Eichenfässern, damit die natürliche Acetisierung unter den besten Bedingungen stattfindet.