Meeressalat 50g
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Die Stadt Roscoff ist vor allem für ein emblematisches Gemüse berühmt, die gU-Zwiebel, und die Küste des Finistère ist voll von diesen berühmten Mineralienbomben, die Algen sind, darunter Royal Kombu. Wir haben sie kombiniert und ein paar rosa Beeren und einen Hauch Zimt hinzugefügt, um dieses Gourmet- und Jod-Confit zu machen. Mit einer Aufschnitt- oder Käseplatte servieren, ein Sandwich oder einen Fischburger würzen.