Boccone di Bufala Campana D.O.P.

Unser Mozzarella di Bufala wird von Hand in einem familiären Caseificio (dt. Molkerei) in Kampanien gefertigt. Er zeichnet sich durch einen besonders intensiven Geschmack aus. Dieser resultiert aus dem Rohstoff: Einer hochqualitativen, hundertprozentigen & nachhaltig gefertigten Büffelmilch. Die Konsistenz ist dabei angenehm cremig und milchig. Diese Eigenschaften verhalfen unserem Mozzarella zum Titel "Bester Büffel Mozzarella in Deutschland" (Süddeutsche Zeitung). 2x125g