Gebratene Eskariole - 500 g

Escarole in einer Pfanne mit Paprika und geschmorten Zwiebeln - 580 ml. Zutaten: Eskariol, Zwiebeln, natives Olivenöl extra, Weißwein, unraffiniertes Meersalz, Weißweinessig, Zitronensaft, Pfeffer Es kann als einzelnes Gericht mit Croutons oder in einer Suppe mit Hülsenfrüchten serviert werden. als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten; als Füllung für hausgemachte Pasta oder für rustikale Zubereitungen.