Salbei in handgefertigtem Terrakotta-Topf

Dieser hübsche handgefertigte Terrakotta-Kräutertopf enthält aromatischen getrockneten kalabrischen Salbei. Getrockneter Salbei wird in ganz Italien in vielen verschiedenen Rezepten verwendet. Es passt gut zu Nudelgerichten, Risottos, Lasagne, Bratkartoffeln und Fleischgerichten. Er passt auch gut zu Frischkäse. Wir machen daraus eine ganz einfache Soße für Nudeln, Tortellini oder Gnocchi. Einfach ein paar Salbeiblätter in Butter anbraten und zu den Nudeln deiner Wahl geben! Dieses Kraut hat bekannte entzündungshemmende Eigenschaften und soll auch die Verdauung unterstützen. Interessanterweise stammt der Name für Salbei auf Italienisch „salvia“ von der lateinischen Wurzel, die Gesundheit bedeutet.