100 % iberisches Eichelfilet

100 % iberisches Filet aus Eichelmast. 300-350g Hergestellt aus der Beute, für viele das saftigste und wertvollste Stück des iberischen Viertels. Bei Cerdoh wählen und pflegen wir nur die besten 100% iberischen Eichelschweine, die von den besten Exemplaren stammen, um diese kostbare Delikatesse zu erhalten. Nach einem sorgfältigen Marinierungsprozess und einer langsamen Reifung erhalten wir ein saftiges Filet, sehr geädert und mit einer sehr intensiven Farbe.