Bio-Rotwein Marselan „Amoureux“ 2018

50 % Merlot und 50 % Marselan, biologischer Anbau Wein aus Frankreich, High-End-Cuvée.  Das ist mein „starker“ Jahrgang. Marselan reift in Fässern, strukturiert und dicht. Merlot von alten Reben bringt Frische und Köstlichkeit.  Nase: Intensiv, mit Noten von schwarzen Früchten, Tabak und Leder. Mund: Kontrollierte Kraft, feste Tannine, Lakritznuancen. Perfekt zu Lammbraten.