NEKTAR DES BERTRANDS 2017

VERKAUFT IN EINER KARTON MIT 6 FLASCHEN 1 Stern Guide Hachette 2020 : Familie Dubois, Eigentümer. Der Familienbesitz wurde im Laufe der Jahrzehnte erweitert. : Reignac 18 km von Blaye, 50 km von Bordeaux, rechtes Ufer der Gironde. Mehrheit der südlichen Hänge und Hochebenen. : 3 Hektar Bodenbeschaffenheit: Kies, grober und feiner Sand, etwas toniger Kies, Untergrund: toniger Kies mit etwas Alios : 35 Hektoliter pro Hektar. Senkrechter Spalierbau, Grünschnitt, Entblätterung : 95 % Merlot, 5 % Cabernet Sauvignon Ernte und Weinbereitung: Lese der Trauben bei optimaler Reife, Sortiertisch, Entrappen, Quetschen, Temperaturkontrolle, lange Maische, malolaktische Gärung in neuen Fässern Reifung: 17 Monate in neuen Fässern, 100 % französische Eiche : Sehr intensive rubinrote Farbe, sehr starke Aromen von schwarzen Früchten mit gerösteten und rauchigen Noten. Am Gaumen ist der Auftakt geschmeidig, rund, ausgewogen mit toller Struktur. Der Abgang ist lang und angenehm. Großes Alterungspotential. : 10 bis 15 Jahre