Echter griechischer Hummus im Glas

Hummus ist eine ebenso historische wie beliebte Zubereitung, deren Herkunft in der mediterranen und nahöstlichen Küche höchst umstritten ist. Dieser Hummus, eindeutig griechisch, besteht aus gekochten und zerstoßenen Kichererbsen, einer Sesamcreme namens Tahini, zu der Olivenöl, Knoblauch und Joghurt hinzugefügt werden. Es wird im Allgemeinen auf Fladenbrot und Blinis oder mit ein paar Gemüsesticks gestrichen genossen und eignet sich perfekt für einen gemütlichen Aperitif mit mediterranen Aromen. - HERKUNFT: Griechenland - Taschenformat: überallhin mitnehmen - Essentielles Mezze: Kichererbsen, Tahini und ein schönes Olivenöl