Olivenöl mit zerbrochenen Trüffeln
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Sahne nur auf Basis von Trüffelpüree, Trüffelsaft und Salz. Einfach und furchtbar effektiv. Ideal für Ihre Pasta, Kartoffelpüree, Rührei. Ein Rinderfilet verkrusten, einen Blätterteig verteilen, eine Duxelle Pilz darauf legen, das zuvor mit Trüffelcreme überzogene Rinderfilet platzieren, den Blätterteig schließen und entsprechend der Größe des Filets und der gewünschten Zubereitung kochen. 80 gr