Hacienda Eleonor - Ecuador - 70% Kakao - Natives Olivenöl Extra und Fleur de Sel aus der Camargue
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COMTE avec un "Aime"
Zubereitung für heiße Schokolade - Ecuador - 76% Kakao
Eine Portion Milch für eine Portion Schokolade. Milch- und Schokoladenpulver in einen Topf geben (sehr schwache Hitze), mit einem Holzlöffel wenden. Nach 3 bis 5 Minuten verändert sich die Textur, wird cremig, sehr geschmeidig. Geschmack nach Wahl mit Gewürzen: Zimt, Kardamom ... Von Hitze fernhalten
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