Zitronenauster

Dieses köstliche 100 % Meeresrezept ist die Königin unseres lokalen Erbes und bietet einen delikaten und raffinierten jodierten Geschmack. Zutaten : AUSTERN* (Ostrea – Herkunft: Frankreich) 46 %, Sahne* (MILCH) 30 %, Kabeljau* (Gadus mothua – Herkunft: Norwegen) oder EGLEFIN* (Melanogrammus aeglefinus – Herkunft: Island) 13 %, Schalotte, Zitronensaft 0,53 %, Salz , natürliches Geliermittel: Agar-Agar, FISCHbrühe*, weißer Pfeffer * Allergene Produkte Trotz sorgfältiger Kantenentfernung kann das Vorhandensein von Kanten nie ausgeschlossen werden. Mögliche Spuren von Schalentieren, Eiern, Milchprodukten, Sellerie und Senf. NÄHRWERTE pro 100g Energie 762 kJ / 182 kcal Fett 15g - Einschließlich gesättigter Fettsäuren 8,6 g Kohlenhydrate 4,4 g - Einschließlich Zucker 0,8 g Protein 7,4 g Salz 0.78g