Entenconfit 2 Keulen 750g
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Dieses handwerklich hergestellte Blutwurstrezept bietet ein Produkt mit einem kräftigen Geschmack, da neben Schweineblut auch Schweinefleisch hinzugefügt wird. Besonders cremig, lässt sich leicht verteilen und kann auch als Parmentier gekocht werden. Die Blutwurst wird zunächst in einer hausgemachten Brühe mit Gemüse der Saison gekocht, dann geschnitten und mit Zwiebeln, Lauch und Schalotten garniert, was ihr ihre Rundheit und Weichheit verleiht. Dieses Produkt enthält keine künstlichen Inhaltsstoffe oder industriellen Zusatzstoffe.