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Kombu BIO
Consonni Bioalghe

Kombu BIO

Kombu-Algenblätter, reich an Jod, Kalium, stark remineralisierend, werden traditionell beim Kochen von Hülsenfrüchten und als Grundlage für die Zubereitung von Brühen und Suppen verwendet, denen sie den charakteristischen Glutamatgeschmack (Umami) verleihen. Außerdem haben sie eine deutlich entschlackende Wirkung, regulieren die Darmtätigkeit und regen den Stoffwechsel an.

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