BIO SCHALHIRSE 500g - HERKUNFT FRANKREICH

- 100 % geschälte Hirse aus biologischem Anbau, zertifiziert von Bureau Veritas. - Gezüchtet und gesammelt in Frankreich, Nouvelle-Aquitaine. - In Frankreich zertifizierter Bio-Fair-Trade. - 100 % aus französischem Bio-Anbau. - Allergenarm und glutenfrei, Hirse ersetzt problemlos Reis oder Grieß. Hirse wird von den Bio-Erzeugern der Genossenschaft Corab in folgenden Departements gesammelt und angebaut: Charente (16), Charente-Maritime (17), Deux-Sèvres (79), Vienne (86), Haute-Vienne (87) und Dordogne (24). Diese Pflanze ist sehr stabil und resistent gegen sommerliche Trockenheit, da sie wenig Wasser benötigt und nicht bewässert werden muss. Hirse ist reich an Proteinen, Ballaststoffen, Eisen und Magnesium und ein Getreide mit vielen Vorteilen! Allergenarm und glutenfrei, ersetzt es problemlos Reis oder Grieß in Ihren Gerichten. Es passt sowohl in herzhafte als auch in süße Zubereitungen! Die geschälte Hirse trägt in Frankreich das Label Bio Equitable, das einen fairen Handel zwischen Bauerngruppen in Frankreich und engagierten Akteuren garantiert. Zubereitungstipps: Hirse kalt abspülen. Nach dem Spülen in einen Topf mit der doppelten Menge kaltem Salzwasser geben. Zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze 20 Minuten köcheln lassen. Wenn alles Wasser aufgesogen ist, abgedeckt quellen lassen. Bereiten Sie 1 Volumen Hirse für 2 Volumen Wasser vor.