Topf mit getrocknetem Aubrac-Rindfleisch ohne Nitrit, in Scheiben geschnitten – 300 g x 8

Der Jerky Beef Pot. 300 g dünn geschnittenes Trockenfleisch in einem zu 100 % recycelbaren Glas. Die Popine in der XL-Version, eine Innovation in der Konservierung von Aufschnitt. Vakuumverpackter Aufschnitt, ohne Konservierungsstoffe, die Frische des Schnitts und die nicht zusammenklebenden Scheiben. Handwerklich hergestelltes getrocknetes Rindfleisch, hergestellt in Aveyron in unserer Pökelwerkstatt in Laissac. Unser getrocknetes Rindfleisch wird aus Stücken hergestellt, die sich in der Rinderkeule befinden. Je nach Herstellungsmethode und verwendeten Zutaten kann es Bresaola, Bündnerfleisch oder Cecina genannt werden. Nitritfreier Aufschnitt. Hergestellt wie früher mit nur 3 Zutaten: Rindfleisch, Salz und Pfeffer. Ideales Format, um im Handumdrehen mehrere Wurstplatten zuzubereiten. Schon nach dem Öffnen des Glases zur Verkostung bereit. Karton mit 8 Einheiten