Kampot Premium Bio-Schwarzer Pfeffer in Körnern – 100 g – IGP

Kampot-Bio-Pfeffer wird auf natürliche Weise nach den wesentlichen Grundsätzen des ökologischen Landbaus in Bezug auf Bodenaufbau und -erhaltung, Schädlingsbekämpfung und Erhaltung des Artenerbes angebaut. 
Mit einem intensiven Geschmack, der sich langsam aufbaut, offenbart er Blumen-, Eukalyptus- und Minzaromen. 
Hervorragend in Salaten, Pasta und Fleisch. 
Pfeffer mit starkem Charakter, aber zartem Aroma. 
Nach einem kräftigen ersten Geschmack von Pfeffer offenbart er herausragende Aromen von Blumen, Eukalyptus und Minze. 
Frisch gemahlen lässt es sich wunderbar über Salate, Nudeln, Schweine-, Rind- oder Lammfleisch streuen. 
Eine kambodschanische Spezialität ist die Herstellung einer Kombination aus Fleur de Sel, Palmzucker, schwarzem Kampot-Pfeffer und Limette. 
Wir empfehlen den Kauf ganzer Pfefferkörner, da frisch gemahlener Pfeffer weitaus besser ist als bereits gemahlener Pfeffer. 
Ganze Pfefferkörner behalten ihr Aroma unbegrenzt, verlieren aber nach dem Mahlen schnell an Aroma und Schärfe. 
Glasgefäß mit Schraubdeckel (um den Kontakt mit Luft und äußeren Einflüssen weitestgehend zu vermeiden). 
Maße: 6,25*6,25*8cm. 
An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren.