Full - Circle Limoncello 700ml - 28% vol.

Dieser nachhaltige Limoncello wird aus aussortierten Bio-Zitronen hergestellt. Von der Zitrone wird die Schale abgeschält und dann in reinem Getreidealkohol mazeriert, um dem Limoncello einen vollen und frischen Zitronengeschmack zu verleihen. Die geschälten Zitronen gelangen dann zu anderen Produzenten, die den Saft weiterverwenden. Auf diese Weise wird die gesamte Zitrone vor dem Abfallhaufen gerettet. Der Limoncello wird mit wenig Zucker hergestellt. Dies führt zu einem frischen und reinen Geschmack mit einer schönen Balance zwischen süß und sauer. Genießen Sie den Limoncello eiskalt an einem warmen Sommertag oder als Digestif nach dem Essen. Kalt servieren. Zutaten: Zitronenschalen - Zucker - Wasser - Alkohol Herzlich willkommen bei Full Circle, wo die Kunst des Genießens auf nachhaltige Innovation trifft. Unsere Geschichte beginnt in den pulsierenden Straßen von Amsterdam, wo zwei ehemalige Psychologiestudenten, Branco und Stijn, während ihres Studiums nicht nur die menschliche Psyche erkundeten, sondern auch in der vielfältigen Welt der Gastronomie arbeiteten. In den Gassen von Amsterdam, in Restaurants und Bars, wurde nicht nur Essen serviert, sondern auch eine tiefe Leidenschaft für nachhaltiges Leben genährt. Branco und Stijn teilten den Traum, nachhaltige Praktiken zu fördern und gleichzeitig die kulinarischen Freuden zu zelebrieren. So entstand die Idee, aus Bio-Orangenschalen und -hälften, die zuvor in Bars, Cafés und Restaurants für Säfte und Drinks verwendet wurden, einen besonderen Likör zu schaffen. Full Circle / Wo Nachhaltigkeit auf Genuss trifft Unsere Reise beginnt damit, dass unsere engagierten Mitarbeiter jede Woche mit Lastenfahrrädern durch Amsterdam fahren, um die Schalen und Hälften zu sammeln. Diese stammen aus den Herzen der kulinarischen Szene der Stadt und werden mit Liebe wiederverwendet, anstatt verschwendet zu werden. Es ist nicht nur eine Geste der Nachhaltigkeit, sondern auch ein Tribut an die Vielfalt und den Geschmack, den Amsterdam zu bieten hat. In unserer Destillerie wird jede Orange sorgfältig von Hand behandelt. Nur die oberste Schicht jeder Schale wird hauchdünn abgeschält - eine Kunst, die Präzision und Erfahrung erfordert. Warum? Weil direkt unter dieser Schicht Bitterstoffe lauern, während der Rest fermentiert wird, um einzigartige Nuancen zu entwickeln. Diese hauchdünnen Schalen werden dann in reinem Alkohol mit einer Auswahl spezieller Kräuter für ungefähr sechs Wochen gelagert. Dieser Prozess, verbunden mit traditionellem Handwerk und innovativen Ansätzen, verleiht unserem Likör nicht nur seinen unvergleichlichen Geschmack, sondern auch seine Seele. Bei Full Circle glauben wir an die Verschmelzung von Tradition und Moderne, von Handwerkskunst und Innovation. Und das schmeckt man in jedem Schluck unseres einzigartigen Likörs. Dank der Leidenschaft von Branco & Stijn und dem gesamten Full Circle-Team erwacht Amsterdam in jeder Flasche zu neuem Leben. Wir laden Sie ein, nicht nur unseren Likör zu probieren, sondern sich auch der Geschichte anzuschließen - einer Geschichte von Engagement für die Umwelt, von Respekt vor den natürlichen Ressourcen und von der Freude am Entdecken neuer, aufregender Geschmackswelten. Tauchen Sie ein in die Welt von Full Circle - wo Nachhaltigkeit, Genuss und Leidenschaft eine einzigartige Verbindung eingehen. Willkommen zu Hause.