Bio-Weißwein - AOP Luberon - White Les Terrasses 2021 75cl

75 cl Ein schönes Beispiel dafür, was das südliche Rhonetal hervorbringen kann. Dieser Weißwein bietet eine intensiv fruchtige Aromapalette und ein großzügiges Volumen, unterstützt von einer gut integrierten Frische. Montage : 25 % Rolle – 25 % Ugni Blanc 25 % weiße Grenache – 25 % Roussanne Durchschnittsalter der Reben: 30 Jahre Weinbereitung: Kaltmazeration vor der Gärung. Zucht : 6 Monate in Edelstahltanks auf Feinhefe Verkostungsnotiz: Bemerkenswerte Ausgewogenheit für diesen großartigen Jahrgang 2020. Schöne Frische, Zitrusnote und intensiver mineralischer Ausdruck. Speisen-Wein-Paarung: Leicht zitronig gegrillte Garnelen mit Olivenöl, Meersalz und glatter Petersilie. Frischer Ziegenkäse mit Olivenöl und aromatischen Kräutern. Sorgerecht möglich: 12 bis 36 Monate In wenigen Worten: Trockener und fruchtiger Weißwein, ausgewogen zwischen Frische und Geschmeidigkeit