POLUX 2022

50 % Syrah 40 % Carignan 10 % Grenache Noir Dieser Wein aus Syrah, Carignan und Grenache Noir wurde bei optimaler Reife geerntet. Er stammt von alten Reben aus sandigen Lehmböden am Fuße der Albères und des Canigou-Gipfels. Nase mit Aromen von roten Früchten und Lakritze. Am Gaumen rund und ausgewogen. Ideal zu Gerichten in Sauce, Kaninchen, Wild, Lamm oder sogar zu gereiftem Käse und natürlich köstlich zu Schokoladendesserts.