Lomo Reserva | 1400 - 1500gr | 50 % Bellota

Unser Lomo Reserva wird aus dem Rückenmuskel des Schweins gewonnen und ist ein außergewöhnliches Produkt, praktisch ohne Fett, gewürzt mit Salz, Paprika und natürlichen Gewürzen. Das Fleisch stammt von Schweinen, die im Freien auf mehr als 10.000 m2 Weide pro Tier aufgezogen werden, und reift dann 6 bis 9 Monate in unseren natürlichen Kellern in Guijuelo (Spanien). Entdecken Sie dieses wahre Juwel der iberischen Gastronomie, damit Sie es Ihren Kunden präsentieren können! GMO-freies und glutenfreies Produkt. Bei Raumtemperatur verzehren.