Lomo-Sensation | 1400-1500g | Cebo Campo

Das Lomo (oder Lende auf Französisch) wird aus dem Rückenmuskel des Schweins gewonnen. Nahezu fettfrei ist der Geschmack unserer Lomo Sensación weich am Gaumen und passt wunderbar zu unserem berühmten Jamón. Abgeschmeckt mit Gewürzen wie Paprika und Salz ist Lomo eines der Starprodukte der spanischen Tapas. Das Fleisch von Schweinen, die auf mehr als 100 m2 pro Tier aufgezogen werden, reift dank natürlicher und traditioneller Trocknung 6 bis 9 Monate lang. Ein delikater Geschmack, der die Gaumen Ihrer Kunden erfreuen wird! Non-GMO und glutenfreies Produkt Bei Raumtemperatur verzehren.