Schwarzer Bigorre halber Schinken ohne Knochen

Schwarzer Schinken aus Bigorre ist ein gU-Produkt mit einem außergewöhnlichen Geschmack, einer der besten Schinken der Welt. Das Noir de Bigorre Schwein ist ein Schwein, das seit Anbeginn der Zeit in den Pyrenäen präsent ist. Finden Sie mit dem schwarzen Schinken ohne Knochen von Bigorre die gleiche Qualität wie mit dem ganzen schwarzen Schinken von Bigorre. Der Schwarze Schinken von Bigorre ist weich und lang im Mund. Er präsentiert eine schöne aromatische Komplexität, die von Trockenfrüchten dominiert wird. Reifung 24 Monate