Halbganzer Serrano Grande Reserve Duroc Schinken
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Das Duroc-Schwein stammt aus einer Kreuzung rustikaler Rassen, die auf Bauernhöfen mit natürlicher Ernährung aufgezogen und gefüttert werden. Der ganze Schinken wird getrocknet und 18 bis 24 Monate in unseren Naturtrocknern in der Region Salamanca gereift. Er zeichnet sich durch seinen intensiven Geschmack und seine kraftvollen Aromen aus.