Chianti Classico

Rotwein, trocken, rubinrote Farbe. Komplexes Bouquet aus Vanille, Beeren, Zimt und Gewürzen. Zarter Geschmack, der an Tabak und reife Früchte erinnert. Chianto ist ein DOP-Wein von ausgezeichneter Qualität. Dieser Wein passt perfekt zu Aufschnitt, Käse, Pasta, Risotto, gegrilltem oder gebratenem Fleisch. Bei 18/20 °C servieren. Produktionsregion: Toskana Bezeichnung: Chianti Classico D.O.C.G. Jahr: 2020 Rebsorte: 100 % Sangiovese Höhe: 400/500 Meter über dem Meeresspiegel Bodenqualität: Hauptsächlich pliozäner Kalkstein Erziehungssystem: Spaliererziehung mit Guyot-Schnitt Dichte: 4.500 Pflanzen pro Hektar. Anbaumethode: Biologischer Anbau Weinbereitung: Gärung in Stahltanks und Reifung in Eichenfässern für 12 Monate. Alkohol: 14 % vol. Reifezeit in der Flasche: mindestens 6 Monate