Pinot Grigio I.G.T. 2022

Goldene strohgelbe Farbe mit kupferfarbenen Nuancen. Charakteristisches fruchtiges Aroma, das an Akazienblüten, Walnüsse, tropische Früchte und eine leichte Honignote erinnert. Voller, leicht säuerlicher Geschmack mit guter Struktur und Finesse mit anhaltendem und harmonischem Nachgeschmack. Perfekt zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Fischrisottos, gebackenen oder gegrillten Fischhauptgerichten und weißem Fleisch. Bei 10/12 Grad servieren. Produktionsregion: Venetien Bezeichnung: Pinot Grigio Colli Euganei I.G.T. Jahr: 2022 Rebsorte: Pinot Grigio Höhe: 400/500 Meter über dem Meeresspiegel Bodenqualität: Hauptsächlich pliozäner Kalkstein Erziehungssystem: Spaliererziehung mit Guyot-Schnitt Dichte: 4.500 Pflanzen pro Hektar. Anbaumethode: Biologischer Anbau Weinbereitung: Der Most wird in Stahlfässern bei kontrollierter Temperatur vergoren Alkohol: 12 % vol. Reifezeit in der Flasche: mindestens 3 Monate