Bio T65 Weizenmehl 1kg

WEIZENMEHL T65 Weißes Weizenmehl Typ 65 wird gründlicher gesiebt als Vollkorn-, Vollkorn- und Halbvollkornmehle. Es ist daher aus ernährungsphysiologischer Sicht weniger reich, wird aber wegen seiner Finesse geschätzt, die es Ihnen ermöglicht, die delikatesten Gerichte, insbesondere Gebäck, zuzubereiten. Feinschmecker-Genuss Dieses Mehl können Sie für die Zubereitung feinster Gerichte wie Saucen, Gebäck, Pfannkuchen, Waffeln, Kuchen- oder Pizzateig reservieren... Geste der Gesundheit Weizen ist eine wichtige Quelle für Mineralien und Vitamine (Mangan, Phosphor, Eisen, Magnesium, Kupfer, Vitamine B1, B3, B6, B9, E). Dieses Weißmehl enthält einige der Nährstoffe aus dem Weizenkorn. Zubereitung Spritzgebäck: 100 g Puderzucker, 200 g sehr weiche gesalzene Butter, 300 g Mehl T65 Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die sehr weiche Butter in eine große Schüssel geben. Den Puderzucker hinzufügen. Gut mischen. Fügen Sie das Mehl hinzu. Gut mischen und den Teig zu einer Kugel formen. Legen Sie die Kugel auf ein Blatt Pergamentpapier. Rollen Sie den Teig 1 cm dick aus und schneiden Sie regelmäßige Rechtecke von etwa 5 cm x 1,5 cm aus. Die Oberfläche der Rechtecke mit einer Gabel einstechen. Backen Sie die Shortbreads 12-13 min. Die Kuchen sollten weiß bleiben. Auf einem Kuchengitter trocknen lassen. Kuchen in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Zutaten : Bio-Weizen Gesetzliche Bezeichnung: Bio T65 Weizenmehl 1kg