Ententerrine mit Oliven

Ein Rezept, das dank einer großzügigen Dosierung von grünen Oliven (10%), die wunderbar zu Entenfleisch passt, nach Süden riecht. Eine ideale Terrine für kleine Toasts als Aperitif, begleitet von einem fruchtigen Weißwein aus den Côtes de Gascogne. Diese Terrine ist Teil eines Trios von Rezepten namens "les terrines du Sud", verpackt in einem Koffer, dessen Dekoration frei von den farbigen Zementfliesen inspiriert ist, die in den wunderschönen Villen an der Mittelmeergrenze zu finden sind. Frisch schmecken. Kann nach dem Öffnen 1 bis 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Ideal für Ihre Vorspeisen oder Aperitifs.