Schnittlauch geschnitten - 1kg Gewürze

Schnittlauch eignet sich für Quark, Eierspeisen, Pilzgerichte, Fleisch, Fisch, Suppen, Remouladen. Schnittlauch nie mitkochen, er verliert sonst das Aroma. R E Z E P T V O R S C H L A G Seelachs mit Feta 1/4 Tasse Semmelbrösel 100 Gramm Feta Käse 1 Esslöffel Olivenöl 1 Esslöffel Dillspitzen 1 Esslöffel Schnittlauch etwas Meersalz Frisch gemahlener weisser Pfeffer 4 Seelachsfilets Semmelbrösel, Käse, Dill und Schnittlauch in einer Schüssel mischen. Den Seelachs mit Salz und Pfeffer gut würzen. Die Semmelbröselmischung auf jedes Filet drücken. Den Fisch in einer Pfanne braten.