Schafskäse und Espelette-Pfefferkekse
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Unser Tintenfisch mit typischen Aromen des Baskenlandes wird ausschließlich im Atlantik gefangen. Wir kochen sie in ihrer Tinte, die dem Gericht diese besondere Farbe verleiht. Unsere Verkostungstipps: Maison Ederkis Tintenfisch wird das ganze Jahr über gegessen und kann kalt als Tapas als Aperitif oder heiß mit Reis für ein volles Gericht genossen werden.