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Calamars à la sauce à l'encre
Ederki

Calamari in Tintensoße

Unser Tintenfisch mit typischen Aromen des Baskenlandes wird ausschließlich im Atlantik gefangen. Wir kochen sie in ihrer Tinte, die dem Gericht diese besondere Farbe verleiht. Unsere Verkostungstipps: Maison Ederkis Tintenfisch wird das ganze Jahr über gegessen und kann kalt als Tapas als Aperitif oder heiß mit Reis für ein volles Gericht genossen werden.

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