Sizilianische Sardellen Colatura - Adelfio

Ein schnelles Rezept Spaghetti oder Linguin mit Sardellensauce Zutaten für 4 Personen: 4 Esslöffel Sardellensauce, 8 Esslöffel natives Olivenöl extra, 5 Knoblauchzehen, 1 Scheibe Zitronenschale (auf Wunsch Peperoni). Den gehackten Knoblauch in einer Pfanne anbraten, die Sardellensauce und die Zitronenschale, die dann entfernt wird, hinzufügen, mit Chilischote abschmecken, die Sauce zu den abgetropften Nudeln geben leicht und in ungesalzenem Wasser gekocht. Das Aroma der Sardellensauce kann verwendet werden, um Salz zu ersetzen, frisches oder gekochtes Gemüse und viele Fisch- oder Fleischgerichte zu würzen.