Grecu di Livanti – Disisa Feud

Der Name dieses Roséweins ist von einer alten Volkslegende inspiriert, die von einem „Griechen aus dem Osten“ erzählt, der auf der Suche nach Lu Bancu di Disisa einem magischen Text folgte und nach Sizilien kam. TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN Bezeichnung: DOC Sicilia Produktionsgebiet: Grisì - Monreale (PA) Rebsorte: Nero d'Avola Bodenart: Lehmig Ausbildungssystem: Guyot-Gegenspalier Weinbergserweiterung: 6 Hektar Rebstöcke pro Hektar: 4.500 Rebstöcke/ha Produktion: 85 Doppelzentner/Ha Produktionstechnik: Ausgewählte Weinlese. Mazeration 15 Tage. Gärung bei kontrollierter Temperatur (15-16° C). 6 Monate Reifung im Edelstahltank. Flaschenveredelung 60 Tage. GESCHMACKSNOTEN FARBE Blassrosa, Zwiebelschale NASE Fruchtig mit blumigen Noten von Rosenblättern GESCHMACK Vollständig, anhaltend und harmonisch SERVIERTEMPERATUR: 12°