Espinaler wählt die besten Kartoffeln am Ursprungsort aus. Anschließend werden sie geschält, gewaschen und geschnitten, um sie später in 100 % raffiniertem Sonnenblumenöl zu frittieren. Eine Kartoffel, die überrascht und uns an den traditionellen Geschmack erinnert. Wir verbinden Tradition und Technologie und schaffen es, knusprige Chips am Gaumen und schmackhaft am Gaumen herzustellen. Die Kartoffeln werden im Hochland von Soria gesammelt und streng selektiert. Sie werden einem traditionellen Schäl- und Schneideprozess unterzogen; und werden mit salzarmem Olivenöl frittiert. Das Hauptziel war immer, ein hervorragendes Produkt zu erhalten, und zu diesem Zweck werden die Pommes Frites ausschließlich aus hochwertigen Rohstoffen hergestellt. Sie sind derzeit nicht nur in Spanien, sondern auch in Frankreich, Großbritannien, den Niederlanden, Luxemburg, Belgien und der Schweiz ein Maßstab für hochwertige Pommes Frites.