Pearse Lyons 12 Jahre
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Pearse Original ist ein Irish Whiskey Blend aus Malt Whiskys und Getreide von mindestens 5 Jahren. Seine Reifung in Bourbonfässern verleiht ihm Noten von Schokolade, Vanille und Karamell. Am Gaumen recht leicht, bringt seine Jugend Frische mit einem subtilen Minzgeschmack. Die Verkostung endet mit einem holzigen Eindruck von Eiche und Gewürzen. Die für die Komposition von Pearse Original verwendeten Single Malt Whiskys stammen aus den Stills der Saint James Church, in der sich die Destillerie Pearse Lyons befindet. Mit 43% Vol. abgefüllt, ist er unfiltriert und behält seine natürliche Farbe.