EUGIN FOREST VOLLE KRAFT

Verfügbare Größe: 0,70 Technik: London Dry Alkoholgehalt: 57,6 % vol Unser erster London Dry Gin mit vollem Alkoholgehalt: Ein Gin, bei dem wir die Balance zwischen der aromatischen Kraft der verwendeten Zutaten in viel höheren Mengen als normal und einem wichtigen Alkoholgehalt von 57,6% gesucht haben. Die Noten von Blättern und Waldpflanzen, Trockenfrüchten und Wacholder sind sofort wahrnehmbar und intensivieren sich beim Mischen, wobei der Wacholderanteil als dominierender aromatischer Faden fungiert. Perfekt pur getrunken, mit oder ohne Eis, explodiert seine Aromatik in einem Gin & Tonic oder, als alternatives Getränk, in einem Dirty Martini, der seine Fettigkeit zurückgewinnt. Geschmacksnoten In der Nase finden sich die pflanzlichen Noten von Blättern, Unterholz und Wacholderbeeren, mit den Anklängen von getrockneten Früchten der Haselnuss und den leicht zitronigen und fast Pinienkernen der Tannensamen, die allmählich intensiver werden, wenn sich das Destillat öffnet. Der Gaumen bestätigt die Dominanz von Wacholder, wobei die würzigen Noten von Eichenrinde und die holzigen Noten von Birkenknospen das Profil vervollständigen. Der Abgang ist aufgrund der großen Menge an verwendeten Zutaten sehr lang und ist reich, anhaltend und harzig, mit einem Hauch von Haselnuss und manchmal an Pinienkernen erinnernd.