TIMUR WILDER PFEFFER 500g - NEPAL

Am Gaumen weicht eine offene und würzige Attacke floralen Akzenten. Eine gute Länge im Mund, die mit einer überraschenden Komplexität endet. Sublimera: blumige Küche, Obstsalat, Frischkäse, Schalentiere Stärke: 2/7 In Ostnepal, auf einer Höhe von über 2.000 Metern, wird dieser Pfeffer von Hand geerntet und sortiert. Diese Art ist sowohl fruchtig als auch blumig und zeigt schöne pflanzliche Noten.