Dunkle Schokolade CRU Dominikanische Republik 69%
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Macondos 75 % dunkle Schokolade „Hispaniola Fruity“ wird in der Dominikanischen Republik hergestellt und ist das Ergebnis von Fair Trade. Diese Bio-Schokolade weist würzige und tropische Fruchtnoten auf. Er verfügt über kräftige Tannine und eine prickelnde Säure, die sich sofort am Gaumen bemerkbar macht. Die Kooperative Macondo wurde 1993 in Palermo gegründet und entwickelte sich im Laufe der Zeit zu einem der wichtigsten Zentren für den Import von Fair-Trade-Produkten in Sizilien.