Iberische Lende aus Eichelmast Pata Negra 500gr

Mindestaushärtungszeit 7 Monate. Beim Schneiden hat das Produkt eine schwach rote Farbe mit Einschlüssen von marmoriertem Fett. Süßes Aroma aus Paprika. Sein Geschmack ist angenehm und zart und seine Textur ist saftig. Einheiten von ca. 500 g, vakuumverpackt. Über die Kunsthandwerker: Antonio Jesús und seine Frau Isabel gründeten ihr Familienunternehmen vor 10 Jahren. Seitdem wurden die traditionellen Produkte mehrfach national und international ausgezeichnet. Sowohl 2016 als auch 2022 erhielten sie den internationalen Superior Taste Award mit 3 Goldsternen vom International Taste Institute of Brüssel.