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Massepains à la rose
Gourmandises Médiévales

Marzipan mit Rose

Ein Rezept aus dem 13. Jahrhundert Dieses Marzipan ist ohne Eiweiß und gekocht. Kleine vegane Kekse Ein Keks mit Mandeln und einem dezenten Geschmack von Rosenwasser. Die Marzapane oder Marchepain dürfte im 8. Jahrhundert im Osten aufgetaucht sein, wo es die Süßigkeit des Harems war, die dann im 13. Jahrhundert von den Persern in Europa eingeführt wurde. Die venezianischen Kreuzfahrer hätten das Geheimnis durchbohrt. In Italien sagt eine der Legenden, dass die Tochter eines Bäckers, sehr liebevoll und verträumt, ihrem Vater helfen musste, einen Fehler bei der Dosierung von Mandeln machte. Wir fertigen Ihren Auftrag on demand!

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