REZEPTBUCH Es ist besser, wenn es gut ist

In diesem Buch verrate ich Ihnen meine Lieblingsrezepte. 165 Rezepte. Das Beste vom Besten, das ich je gegessen habe. Einige koche ich jede Woche, andere zweimal im Jahr, aber das sind definitiv Gerichte, die ihren Eindruck in meinem Gaumen hinterlassen haben. Es gibt natürlich Alltagsrezepte, denn ich kaufe nie Fertiggerichte, aber oft habe ich lange keine Zeit zum Kochen; Sonntagsrezepte, die kompliziert oder einfach sein können, für die wir uns aber die Zeit nehmen, sie zu probieren, und schließlich die von den Gastronomen, die wir gefilmt haben. Manchmal fällt mir während des Mittagessens ein Rezept besonders ein und danach denke ich immer wieder darüber nach. Also bat ich sie, sie mir zu geben, damit ich sie zu Hause reproduzieren konnte. Ich bin viel gereist und liebe exotische Küchen. In meinen Berichten habe ich Rezepte vorgestellt, die ich dann an unseren Geschmack und an die in Frankreich erhältlichen Produkte angepasst habe. Dies ist bei den Rezepten auf diesen Seiten der Fall. All dies bildet das, was ich mein „It's Better When It's Good“-Rezeptbuch nenne. Heute gehört es auch Ihnen. Kochen, genießen, leben.