Shiro Shyou

Shiro Shoyu Füllmenge: 200ml Shiro ist Japanisch und bedeutet weiß. Shoyu ist das japanische Wort für Sojasauce. Durch die helle Farbe, angenehme süße und Fruchtigkeit perfekt, um Gerichten einen extra Umami-Kick zu verleihen, ohne dabei zu aufdringlich zu sein. Wir verwenden Sie gerne zu rohem Fisch, für das perfekte Omelette oder einfach als Tischwürze. Fermentationsdauer: Mindestens 3 Monate