Dunkler Schokoriegel 80%

Eine ausgewogene Fermentation, die speziell für diesen Prozentsatz durchgeführt wird, begleitet von Zuckerrohr, ergibt die perfekte Kombination und den ersten Platz auf Ihrer Lieblingsbitterschokolade. Wir kontrollieren stolz den gesamten Fermentationsprozess, der seit 100 Jahren perfektioniert wird, hier graduieren und gleichen wir die Säure und Adstringenz der Kakaobohnen aus, danach kombinieren wir die Masse mit Zuckerrohr, das Ergebnis ist ein weicher, süßer, Genussriegel mit echtem Kakaogeschmack.