100 % iberischer Eichelschinken

Der iberische Schinken aus Eichelmast stammt von iberischen Schweinen, die während der Montanera-Zeit auf unseren Weiden aufgezogen, mit Eicheln und natürlichen Weiden gefüttert und in natürlichen Trockenställen von Hand gereift wurden. Stück von 7 kg ca. ursprünglich aus Salamanca, Spanien. Heilung: Mindestens 48 Monate.