Bio-Kaschmirmischung Basmatireis - 250 g

Dieser mit warmen und süßen Gewürzen aromatisierte Basmatireis ist von der nordindischen Küche inspiriert. Es kann allein oder mit einer Beilage aus getrockneten Früchten (Rosinen, Mandeln, Cashewnüssen und Walnüssen) gegessen werden, wie es in Kaschmir üblich ist. Wie bei allen unseren Mischungen wird dieser Reis mit einem einzigartigen Rezept hergestellt, der Kardamom wird ganz und frisch gemahlen ausgewählt, um einen unvergleichlichen Geschmack zu haben. Es besteht nicht aus Salz, also haben Sie die Wahl, nur Reis und den Geschmack der Gewürze zu haben, vergessen Sie nicht, Ihr Kochwasser zu salzen, wenn Sie eine salzige Version mögen. Zubereitung für 2 Personen (ca. 1 Glas Kaschmirreis): Einen gehäuften Esslöffel Olivenöl in einem Topf erhitzen. Fügen Sie 1 Tasse Reis hinzu, bestreichen Sie die Körner gut mit dem Öl und erhitzen Sie sie unter Rühren 1 bis 2 Minuten lang. Dann 1,5 Gläser Salzwasser hinzufügen und zum Kochen bringen, dann die Hitze auf ein Minimum reduzieren und abdecken. 12 bis 13 Minuten kochen lassen, dann die Hitze ausschalten, vor dem Essen zehn Minuten stehen lassen, ohne den Deckel zu entfernen. Zusammensetzung: überlegener weißer Basmatireis (97%), Kardamom, Zimt, Lorbeerblatt, Kreuzkümmel, Gewürznelke. Erhältlich in 250 g, 5 kg