Gary
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Fonio ist ein Getreide, dessen sehr feine Körner in Westafrika traditionell in Form von Couscous gegessen werden. Es kann insbesondere Weizengrieß oder Quinoa ersetzen. Sein Geschmack ist neutral und es ist sehr bekömmlich. Fonio ist glutenfrei und ein gesundes Lebensmittel, das die Gewichtsabnahme fördert.